小土豆串起“金色”产业链——庄浪县深化发展马铃薯产业调查

庄浪县是典型的西北内陆黄土高原农业县，从种马铃薯到发展马铃薯产业，为当地群众点亮一片“薯”光，构建起现代农业产业发展新格局，让庄浪人在乡村振兴的康庄大道上阔步前行。

庄浪县以建成陇东地区最大的马铃薯种薯生产基地为目标，坚持“政府推动、市场导向、科技支撑、企业带动”思路，以“引、育、繁、推、加、销一体化”为方向，突出布局科学化、种植规范化、品种多样化、生产集约化、产品优质化和加工精深化，持续推进全县马铃薯产业开发。

打造完整马铃薯产业链条

走进坐落于水洛镇李碾村的庄浪县省级马铃薯现代农业产业园，一个个钢结构塑料大棚整齐地排列，这里是马铃薯“雾培”温室，生长架上马铃薯苗隔空架起，薯苗葱葱茏茏，显得格外茂盛，一粒粒溜圆的薯粒结在马铃薯悬空的根须上，沐浴着喷洒而来的水雾。

“2016年我们首次引进了国内最先进的脱毒马铃薯微型薯‘雾培法’生产技术，解决了马铃薯原原种生产中的‘瓶颈’问题，与传统基质技术相比，平均单株结薯提高了50-60倍，实现了微型薯自动化、工厂化、标准化生产目标。”庄浪县陇源薯业有限责任公司总经理马强强介绍，“利用雾培法生产的马铃薯原原种，一株可以生产原原种50粒，110天一茬，全年都在生产。”

“庄浪县依托‘庄薯系列’品种优势和品牌优势，已建成国内功能完善、设备先进、技术领先、规模较大的脱毒种薯繁育基地，使马铃薯原原种单株产量由1.5粒提高到40粒以上，填补了全省空白。”庄浪县农技中心主任李国斌说，庄浪县年可生产马铃薯优质脱毒瓶苗1000万株、原原种4000万粒以上，扩繁原种2万吨以上，实现产值2000万元。

记者了解到，2023年庄浪县重点实施马铃薯脱毒种薯基地建设、防虫网棚基地建设、组培室功能拓展及薯渣秸秆高蛋白饲料生产线等马铃薯精深加工项目13个，建成原种繁育基地5000亩、一二级种薯繁育基地8万亩，优质商品薯基地28.5万亩，共繁育原种9000吨，一二级种16万吨，优质商品薯62万吨，带动全县年种植马铃薯37万亩，总产鲜薯64万吨以上，预计产业链总产值达6.3亿元。

科技赋能庄浪“小土豆”

庄浪县是如何提高脱毒薯苗繁育原原种的产量的呢？

2016年，庄浪县引进了马铃薯原原种“雾培法”生产技术，把脱毒的马铃薯薯苗定植到生长架上，根据马铃薯薯苗生长的需肥规律，向马铃薯根须喷洒水肥溶液，供其生长和繁育，在科技创新上发挥了很好的示范带头作用。在种薯繁育上，庄浪县探索的薯苗在蛭石基质里生长到喷洒水肥促其生长的技术创新，产生了立竿见影的经济效益，单株薯苗生产原原种的产量由1粒递增到40粒。

庄浪县树立园区化引领产业发展的思维，以打造创新联合体和新型研发机构为支撑点，在马铃薯产业园核心示范区建成原原种科技繁育中心1处，主要建成2.1万平方米的连栋玻璃温室，配套相关基础设施建设，并深度融合了物联网、自动控制、云计算等智慧农业设施，通过环境因子的人工调控，实现了马铃薯原原种生产智能化、标准化、绿色化、工厂化，已成为功能齐全、技术先进、全国一流的原原种“雾培法”生产基地，也是庄浪县青少年科普教育基地和农业职业教育实训基地。

与此同时，庄浪县强化与国内院士专家、科研院所的紧密对接，建成了以金黎平马铃薯首席专家工作站为“硬核”支撑，吸纳20余名业内精英进站服务的省级产学研一体基地。专家立足于良种推广、成果转化、市场拓展等方面，把讲台搬到田间，对薯农们进行全产业链的“渔鱼相授”，并手把手传授领先世界的“雾培法”技术，极大破解了过去种薯产量低、原原种生长周期缓慢等难题。

“庄浪马铃薯”品牌走出去

据了解，庄浪县培育的“庄薯3号”已被国家评定为主粮之一。“庄薯3号”自2012年获甘肃省科技进步一等奖，被当时农业部确定为适宜馒头加工品种之一后，入选2015年度全国名特优新农产品目录。“庄薯4号”2016年通过省级审定命名并成为甘肃干旱地区主推品种之一。

庄浪县已挂牌成立了“甘肃省马铃薯主食化种薯繁育基地”“甘肃省农业科学院马铃薯脱毒种薯繁育庄浪分中心”“甘肃省农业科学院马铃薯脱毒种薯繁育产学研人才培训基地”“甘肃省科技特派员精准扶贫科技示范基地”“市级技术创新中心”“市级科技创新型企业”。注册了“庄薯”商标，“红眼窝”商标，“庄浪马铃薯”地理标志商标。

“庄薯3号”已在甘肃、青海、宁夏、内蒙古、山西、新疆等地累计推广面积8000多万亩，为马铃薯良种化、主粮化作出了重大贡献。

统计数据显示，庄浪县已建成马铃薯脱毒种薯繁育基地25万亩，其中原种基地3万亩，一级种基地10万亩，二级种基地12万亩，实现脱毒种薯全覆盖。带动全县建成以“庄薯3号”“庄薯4号”为主的马铃薯产业基地36万亩。

庄浪县农业农村局党组书记、局长薛拴成介绍，截至目前，庄浪县种植马铃薯36.5万亩，总产量54万吨，总产值5.8亿元，发展马铃薯经销组织180多个，年加工鲜薯40万吨，生产淀粉6.5万吨，马铃薯制品8000吨。

来源：甘肃经济日报

编辑：许丽